純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

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娃娃菜燒烤麩

娃娃菜燒烤麩

娃娃菜燒烤麩

材料:

娃娃菜1棵

烤麩240克

調味料:

生抽適量

糖適量

鹽適量

做法:

1. 撕開烤麩 將娃娃菜清洗一下。

2. 放在案板上切開,待用。

3. 將已撕開的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。

4. 燒鍋倒油燒熱,下入焯好的烤麩和切好的娃娃菜翻炒翻炒。

5. 接著,加適量的清水。

6. 加適量的生抽、糖、鹽,調味煮開。

7. 然後,燒煮至湯汁差不多了,即成。