純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

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紫薯圆西米露

木薯紫薯圓西米露

木薯紫薯圆西米露

紫薯圓
紫薯泥90g
木薯粉40g
幼糖10g
做法:
1)把所有材料混合拌勻,搓成長條狀大約2cm,再切成小塊。
3)把切小塊的紫薯丸,放入沸水里,煮至浮起。取出過濾水份。
木薯紫薯西米露
一份紫薯圓
木薯100g(去皮,切小塊狀,蒸熟)
椰漿150克
清水200克
沙谷50克
白砂糖45g
做法:
1)先將沙谷用水煮至透明至熟。
2)將清水和糖煮沸後,再加入椰漿煮至小滾即可。
3)然後把蒸熟的木薯,沙谷和紫薯圓加入椰漿糖水里即可食用。

我要做糕手