純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

Generic selectors
完全符合
在標題中搜索
搜索內容
在帖子中搜索
在頁面中搜索
Filter by Categories
内含有蛋
内含蔥蒜
南瓜食品
卷類食品
咖哩酸辣
檢舉
水果知識
混合蔬菜
湯類​食品​
火鍋食品
烹飪常識
煎炸,小吃
煲仔食品
營養早餐
營養知識
瓜類食品
甜品糖水
生活常識
秋葵​食品​
稀飯食品
糕點心顃
糙米營養
系列烹飪
純素素食
素肉食品
素食問與答
素食生活
素食視頻
素食資訊
素食餐廳
素魚食品
網友分享
網友食譜
芋頭食品
茄子食品
菇類食品
菜類知識
蔬菜菇類​
薯類知識
西蘭花類​
調味醬料
讀者食譜
豆腐食品
豆類知識
豆類食品
醫學知識 (僅供參考)
飯類食品
飲食百科
養生健康
馬鈴薯類
麵粉種類
麵類食品

在下面更多素食搜索….

濃香豆皮卷

濃香豆皮卷

濃香豆皮卷

食材:

油豆皮184克

老抽15毫升

生抽10毫升

素蠔油5毫升

冰糖粉2小勺

轉化糖漿半小勺

中式香料

做法:

油豆皮長方形,用棉線綁好。

放油,下豆皮卷煎至兩面金黃,關火。

鍋中倒入所有調料,放入豆皮卷浸泡,過20分鐘翻面再泡20分鐘。

泡好後開火,先大火煮開,轉中小火慢慢燉煮入味,最後大火收汁。

煮好的豆卷非常軟,要小心用鏟子鏟到案板上,放涼後切片。