純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

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白果腐竹薏米

白果腐竹薏米糖水

白果腐竹薏米

功效:滋陰潤喉,抗疲去燥,清熱降火。

材料:

新鮮腐竹2片,白果100克,薏米45克,冰糖適量。

做法:

1)把薏米泡水5分鐘,洗乾淨,在一口鍋裡倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滾,轉中小火燉一個小時。

2)把腐竹洗乾淨,切塊,加入,再小火燉一個小時,加糖適量,就好了