純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

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糙米西蘭花飯糰

糙米西蘭花飯糰

糙米西兰花饭团

材 料:

糙米飯200g,西蘭花100g,黃瓜1根,鹽5g,黑胡椒3g,橄欖油5g,香油5g,沙拉醬適量

做 法:

1、西蘭花焯水,剪去西蘭花的頭部,剪碎碎的入大碗。

2、加香油、橄欖油、鹽、黑胡椒調味。

3、按個人口味添加沙拉醬充分攪拌均勻。

4、黃瓜切去頭尾,切成薄片。

5、將飯糰捏成橢圓球狀。

6、在飯糰中間包裹黃瓜片。

7、表面撒上少量海苔碎和芝麻就完成了。