純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

Generic selectors
完全符合
在標題中搜索
搜索內容
在帖子中搜索
在頁面中搜索
Filter by Categories
Healthy
Uncategorized
内含有蛋
内含蔥蒜
南瓜食品
博客
卷類食品
咖哩酸辣
檢舉
水果知識
混合蔬菜
湯類​食品​
火鍋食品
烹飪常識
煎炸,小吃
煲仔食品
營養早餐
營養知識
瓜類食品
甜品糖水
生活常識
秋葵​食品​
稀飯食品
糕點心顃
糙米營養
系列烹飪
純素素食
素肉食品
素食
素食問與答
素食生活
素食視頻
素食資訊
素食資訊
素食餐廳
素魚食品
網友分享
網友分享
網友食譜
芋頭食品
茄子食品
菇類食品
菜類知識
蔬菜菇類​
薯類知識
西蘭花類​
調味醬料
讀者食譜
豆腐食品
豆類知識
豆類食品
醫學知識 (僅供參考)
飯類食品
飲食百科
養生健康
馬鈴薯類
麵粉種類
麵類食品

素蚵仔

材 料:

草菇150公克,地瓜粉100公克。

調 味 料:
鹽,香油各1小匙,白胡椒粉1/2小匙。

作 法:

1. 草菇洗淨,燙熟,撈出衝冷水,弄乾後,加入調味料拌勻,均勻沾表地瓜粉。

2. 逐一投入滾水中,水滾即可撈出。

小貼士:草菇裹上地瓜粉煮熟,外觀即呈透明狀,就像蚵仔一樣,令人食指大動,但粉料不必沾太厚,以免煮不透,影響美觀。