素食真的可以救地球
一名吃肉的人騎腳踏車,比一名吃素的人開車還不環保!
口説無憑,到底我們素食真的可以救地球?
哈佛大學的Peter Scarborough 和其夥伴做了個 50,000人的研究。
他总结, “包括其他減碳方式如騎脚踏車等,素食是一個人生活中最有效益及符合經濟成本的減碳方式!”
他們發現一個每天食用多過100g的肉類的人,變成素食,可以減少60%因食物製作而產生的碳足跡,一年下來減少1.5噸的二氧化碳排放量,相等于一輛轎車不停地行走2天半的碳足跡。
所以一吃肉的人騎腳踏車,真的比一吃素的人開車還不環保。
以爲騎脚踏車的您已經很環保了?再想深一層。
而那個每天食用多過100g的肉類的人,就是我們每一個人。不是嗎?
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