純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

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素食KFC

主材料:杏鲍菇

调味料:
醃料~

生抽5汤匙,麻油1汤匙,盐、胡椒粉适量。

脆炸粉~

玉米粉4~5汤匙,
面粉2汤匙,粘米粉1汤匙 ,胡椒粉(我放黑胡椒粉),五香粉(看个人喜好),孜然粉(我没放),盐,素G粉(可以不放或以香菇粉替代)各适量,混合备用。

(babas咖哩粉,辣椒粉适量)♥☞香辣味。

蛋2颗(打散),油适量。

做法:

杏鲍菇洗净,头部切开,醃一会,腌太久可能会咸。

杏鲍菇完整粘粉包括切开的头部内部,粘蛋液,再粘粉整形,放入热油,以中火炸至金黄色既成。
(♥我用小火慢慢炸一次捞起,再用大火炸个几分钟☞金黄色捞起)

真的很好吃哦!里面的肉一丝丝!大家赶快试做吧!谢谢分享者的食谱,感恩有你们的分享,才有棒棒的素食KFC可享用。