全纖豆奶優格

千島醬因為加入了蕃茄醬，所以呈淡淡的粉（橘）紅色，口感酸酸甜甜的，很受大眾喜愛。看到有人夾了一些生菜，卻淋上一大匙千島醬，令人不禁懷疑是否沙拉醬才是主角。一般人認為酸酸甜甜又配生菜，熱量應該不高，錯覺~~@，傳統的千島醬幾乎是用油，蛋，奶打出來。用馬鈴取代蛋奶，油脂及乳化劑，增加沙拉濃稠度，且減低熱量，自己製作簡單又方便，好吃又安全，享受美食，又能顧到身材及身體健康。一舉數得~~~不錯吧！
馬鈴薯，又稱洋芋，富含澱粉，維生素C，B群，鉀及纖維等營養價值佳。