By 吃素是福 Share Share 網友分享茄子食品 苦瓜釀茄子 8 1 月, 2021473 views0 食材: 苦瓜,長茄子, 干生粉,薑末, 黃豆醬,生抽,蘑菇精 做法: 1、茄子垂直橫切成圓片,厚度約2厘米,裹上少許干生粉,入油鍋中炸至橫截面變微黃,撈出,控干油。 2、苦瓜去籽,切成半圓片備用。 3、另起鍋熱油,爆香薑末、黃豆醬,加入半小碗水、生抽、蘑菇精,再倒入茄子、苦瓜炒約2分鐘,勾欠即可出鍋。 分享 你的反應是什麼? 興奮 0 快樂的 0 溫馨 0 不決定 0 愚蠢 0