純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

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蘿蔔,春筍,山藥三寶

蘿蔔生髮陽氣

春天是萬物生長的季節,能吃上新鮮蔬菜了,雖然現在很多蔬菜四季都有,但是還是應時應季的最營養!
其中,有9種蔬菜一定要多吃,“地三鮮”助消化
蘿蔔生髮陽氣
氣溫慢慢回升,人體的陽氣也慢慢生髮,順應天時,就需適當食用辛溫升散的食品。為此,很多人會選擇啃蘿蔔,蘿蔔可以幫我們生髮陽氣,還有清熱生津的作用,避免上火。

春筍:“素食第一品”

春筍:“素食第一品”
每逢春季,這鮮靈的“素食第一品”春筍總讓人惦念。還有“吃一餐筍,刮三天油”的說法。
春筍具有低糖,低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內多餘脂肪,消痰化瘀滯,防治高血壓,高血脂,高血糖症。

 

山藥:吃山藥,勝過吃補藥

山藥:吃山藥,勝過吃補藥
山藥是多年生草本植物,具有補脾養胃,生津益肺,是我們生活中比較常吃的一種食物,同時也是大家認可的一種健美食品,可以幫助我們身體消化,減緩腸道蠕動,對我們人體有著很大的幫助。

 
 
 
 
 
 
 慈悲喜舍度人舟