純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

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開胃黃瓜

開胃黃瓜

材料 :

黃瓜1根,青辣椒2根

細紅辣椒1根,細青辣椒1根

生抽2大匙,米醋1大匙

鹽 蔬果粉適量

做法:

1.黃瓜,辣椒,清洗乾淨備用。

2.香菜洗乾淨控干水分備用。

3.黃瓜切成小丁備用。

4.辣椒去籽切成小丁備用。

5.香菜切成末,紅辣椒切成辣椒圈備用。

6.生抽2大匙放入碗中,米醋放入一大匙。

7.最後加入鹽和蔬果粉,攪拌均勻就可以了。