純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

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香菇扒菜心​

香菇扒菜心

香菇扒菜心

材料:

菜心、
新鮮香菇
鹽適量
香油0.5大匙
菜油適量
高湯3大匙
生粉少許
做法: 2,鍋內下高湯3大勺左右,小火燒開;把蠔油和香油加入,攪拌均勻;用少許生粉勾薄芡即可出鍋,淋在菜心和香菇上即可。

做法:1、鍋內放菜油適量,燒熱,下菜心和香菇翻炒至熟,

加少許鹽起鍋裝盤。