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香菇炒麵筋

材料:

鮮香菇4個, 青椒1個, 濕麵筋12個, 油適量, 鹽少許, 蔬果粉少許, 水澱粉少許

做法:

1.鮮香菇洗凈切塊,青椒洗凈切塊。

2.不粘鍋內加少許油,放入青椒翻炒,備用。

3.切塊的鮮香菇倒入加油的不粘鍋內,翻炒。

4.加入少許水,蓋鍋蓋燜2分鐘。

5.加入鹽少許。

6.鮮香菇中倒入濕麵筋,備用的青椒,翻炒。

7.加入水澱粉勾芡,最後加入少許蔬果粉翻炒。

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