純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

Generic selectors
完全符合
在標題中搜索
搜索內容
在帖子中搜索
在頁面中搜索
Filter by Categories
内含有蛋
内含蔥蒜
南瓜食品
卷類食品
咖哩酸辣
檢舉
水果知識
混合蔬菜
湯類​食品​
火鍋食品
烹飪常識
煎炸,小吃
煲仔食品
營養早餐
營養知識
瓜類食品
甜品糖水
生活常識
秋葵​食品​
稀飯食品
糕點心顃
糙米營養
系列烹飪
純素素食
素肉食品
素食問與答
素食生活
素食視頻
素食資訊
素食餐廳
素魚食品
網友分享
網友食譜
芋頭食品
茄子食品
菇類食品
菜類知識
蔬菜菇類​
薯類知識
西蘭花類​
調味醬料
讀者食譜
豆腐食品
豆類知識
豆類食品
醫學知識 (僅供參考)
飯類食品
飲食百科
養生健康
馬鈴薯類
麵粉種類
麵類食品

在下面更多素食搜索….

香菇燒山藥

香菇燒山藥

香菇燒山藥

主料:
鐵棍山藥250克
香菇200克
醬油1湯匙
素蠔油1湯匙
鹽適量
花生油2湯匙
麵粉1湯匙
做法:
如圖1所示,準備好主材料。
2,香菇入大碗,加水和麵粉,朝一個方向打圈,然後洗淨表皮污垢,最後再用水清洗乾淨。
3,香菇切塊備用。
如圖4所示,準備好一碗鹽水,山藥去皮切段後,放入。
5,炒鍋燒熱,放油,油熱後放香菇塊,稍微炒出香氣。
6,放山藥,調入醬油和素蠔油翻炒均勻。
7,往鍋裡注入200毫升清水(鮮湯更好),中火煮開,加蓋子,轉小火燒20分鐘至山藥熟透。
8,嘗試下,是否需要再放鹽,然後收到汁水濃稠能粘在食材上,即可。