純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

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香蒸荔浦芋頭

香蒸荔浦芋頭

香蒸荔浦芋頭

材 料:

芋頭一個
鹽1/2小匙
金蘭醬油2小匙
水1大匙
油2小匙
步 驟:
1、芋頭去皮,切成較小的滾刀塊(這樣可減少蒸的時間,也更加入味)將油、水、鹽和醬油混合與芋頭塊拌勻,裝入盤中
2、蒸鍋中的水燒開後,將芋頭連盤放入,大火蒸25分鐘即可。
3、出鍋點綴青菜碎裝飾