咖哩酸辣菇類食品

香辣咖哩葉炸菇

香辣咖哩葉炸菇

材料

白玉菇1包, 咖哩葉1/2小碗, 脆炸粉

調味

辣椒1條(剁碎), 素蠔油3湯匙, 咖哩粉適量, 醬清1湯匙, 糖含量, 黑醬油濃縮

做法

1)將菇洗淨沾上脆炸粉作成金黃色備用
2)把油倒入鍋裡燒熱,加入咖哩葉爆香撈起
3)將調味人小火煮成醬汁,炸好的菇倒入翻炒均勻,再把咖哩葉倒入,即可盛起.

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