純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

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香辣豆干

香辣豆干

香辣豆干

材料:

豆腐乾2塊

植物油適量

鹽適量

鮮醬油適量

醋少許

糖少許

芝麻油適量

油辣子適量

花椒油少許

熟白芝麻適量

做法:

1. 2塊豆腐乾洗淨,切成小丁

2. 鍋中倒油,開中火

3. 油溫熱後,倒入豆乾丁煸炒

4. 炒製色澤金黃即可出鍋

5. 盛入碗中,放入調味料:鹽、鮮醬油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻

6. 拌勻後即可享用

提示:

1. 豆腐乾最好切小塊點,這樣更容易入味

2. 辣椒可以根據自己口味來添加