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麻菇河粉

預備食材:

麻油猴菇市售1包
河粉600克, 玉米筍100克, 白菜450克, 紅蘿蔔絲50克, 豆芽菜250克, 芹菜末15克, 水3000克

調味料:

鹽巴1.5小匙, 味精1小匙, 胡椒粉1小匙

做法:

1.將河粉切片並分開備用。
2.豆芽菜挑去尾部備用。
3.將所有食材全部下鍋,豆芽菜和河粉和芹菜末除外
4.煮至蔬菜熟透加入豆芽菜和,河粉和調味料煮至入味,即可熄火灑上芹菜末即可。盛盤趁熱享用。

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