純素與素食

吃素是"福", 素食烹飪

Vegan & vegetarian

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黑糖糕

黑糖糕

材料:

150克粘米粉

100克黑糖

320克溫水

1小匙即溶幹酵母

1/2小匙髮粉

1小匙油

做法:1.粘米粉,黑糖和溫水攪拌至完全溶解,然後以小火煮至微微濃稠,待冷。

2.加入即溶幹酵母和髮粉拌勻,休息2小時。

3.加入油拌勻,倒入6寸5233寸模型中。

4。大火蒸25分鐘即可取出,待冷脫模,切塊享用