吃素是福By
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香菇高麗菜芽

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材料：

高麗菜芽600克, 紅蘿蔔絲50克,,香菇絲30克, 薑絲5克, 水250克, 油1大匙
鹽1小匙, 香菇粉1/2小匙, 胡椒粉適量

做法：

1.熱鍋下油爆香香菇絲，紅蘿蔔絲爆香，加入高麗菜芽拌炒。
2.加入水燜煮至熟透，再加入調味料拌炒至入味熄火，盛盤趁熱享用。

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