混合蔬菜 芹菜胡蘿蔔炒蘑菇丁 材 料: 胡蘿蔔1根,芹菜1棵,香菇若干,姜1塊,素蠔油1湯匙,鹽適量 做 法: 1、胡蘿蔔去皮切丁備用 2、香菇去蒂切丁備用 3、芹菜去筋切丁備用 4、鍋中熱油,小火爆香薑末 5、接著鍋中倒入胡蘿蔔 […]
混合蔬菜 五香烤麩 材 料: 幹烤麩200G、花生80G 黃花菜50G、木耳80G 芝麻2勺、鹽3G 冰糖30G、香葉2片 八角1個、桂皮2片 老抽30ML、乾辣椒2個 亞麻籽油 3勺 做 法: 1. 花生及木耳提前6小 […]
混合蔬菜 涼 拌 蘆 筍 蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。 食 材:蘆筍10根、花生油1大匙、芝麻油1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、鹽1小匙 做 法: 1. 蘆筍洗淨,取掉跟部, […]
混合蔬菜 腐竹炒油菜 材料: 泡發腐竹150克, 油菜150克, 薑末適量, 鹽適量, 蔬果粉適量 做法: 1.鍋中加一點鹽煮開水,下油菜焯水至見軟撈出瀝水備用。 2.泡發好的腐竹切成小寸段。 3.熱鍋冷油,加入薑末炒出香 […]
混合蔬菜 山藥炒木耳 材料: 山藥300克, 黑木耳30克, 紅椒1個, 食鹽1茶匙, 植物油2湯匙 做法: 1.紅椒洗淨切塊,木耳泡發去根撕小塊。 2.山藥去皮切片,用清水清洗幾遍,鍋內放油燒熱炒香薑末。 […]