營養知識
香菇油菜餡餃子
隨著生活水平的提高，人們除了吃飽吃好之外，也越來越關注食療養生，抗癌、降壓、降血脂的食物更是備受關注。 有什麼樣的蔬菜既抗癌降血脂，又日常平價呢？油菜是一個不錯的選擇。油菜為營養豐富的綠葉蔬菜，功 […]
素食營養搭配知識
素食營養搭配知識 素食風潮在世界上越刮越盛，各國營養學家也聲明說，搭配合理的素食是健康的，可以提供充足的營養素，而且對一些疾病的預防和治療有益。 構成人體組織，合成各種酶、激素和抗體。存在於豆腐、豆漿 […]
西瓜
生活常識： 西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除排除糞便和膽固醇外，富含大量葡萄糖，蘋果酸，果糖，蛋白質，蛋白質，番茄素及富含維生素C物質，是一種富有高度的營養，純淨，食用 […]
香蕉
生活常識： 香蕉皮變黑其實是香蕉炭疽病的表現，因與人炭疽病症狀相似而得名，病原菌是香蕉盤長孢子，這種菌不會造成人體產生任何作用。這種症狀只有在香蕉成熟時才會表現出來，表皮出現黑點說明香蕉已完全成熟，此 […]
蘋果
生活常識： 蘋果，是最常見的水果，其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養，是世界四大水果之冠。 養生知識： 蘋果中含有大量的果膠，果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油 […]
素食者注意營養
注意事項編輯 素食的同時也應注意營養均衡。按比例健康攝入富含人體必需氨基酸的豆類，粗糧等。在均衡攝入素食的影響下，沒有證據證明素食會造成身體健康下降。當然，在欠發達地區，因為貧困而無法攝入足夠且均衡的 […]
Omega-3 ω-3
什麼是Omega-3 歐米茄-3脂肪酸是多不飽和脂肪，是你的身體需要，但不能自行生產。它們被歸類為必需脂肪酸。主要食用功效 促進心血管健全，解除關節酸痛不適，增進專注力，舒解壓力，消除偏頭痛，令皮膚煥 […]
鱷梨果
牛油果，屬樟科，鱷梨屬常綠喬木，也是木本油料樹種之一。由於鱷梨含有豐富的油脂，人們將鱷梨稱作為植物奶油。鱷梨果實為一種營養價值很高的水果，讓我們一起來揭秘鱷梨的價值吧。 鱷梨含多種維生素，豐富的脂肪酸 […]
5種食物可輕鬆補鐵
【環球網綜合報導】有研究稱，人體所需鐵元素主要通過紅肉補充。這使得素食主義者往往容易缺鐵，從而導致精神萎靡，疲勞甚至脫髮。其實，通過食用一些常見的果蔬和堅果也可以達到補鐵的效果，一起跟隨“巴黎競賽畫報 […]
抑癌食物排行
【癌症預防研究所公佈的抑癌食物排行】 【癌症預防研究所公佈的抑癌食物排行】 熟薯98.7％，生紅薯94.4％，蘆筍93.9％，葛鬱金82.8％，捲心菜91.4％，菜花90.8％，歐芹83 […]
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