吃素是福By
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龍珠果杏鮑菇

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杏鮑菇三條
龍珠果半粒（攪碎）

 

味料:

 

蠔油2湯匙
醬清1湯匙
胡椒粉少許
五香粉1茶匙

 

做法：

 

杏鮑菇用叉劃勾後加入全部調味 醃半個小時
起鍋加點麻油1湯匙醬清1湯匙糖爆香加100ML水加入醃好的杏鮑菇加蓋小火燜煮至水收乾後翻煎至杏鮑菇全身有焦的感覺就上盤冷卻切片便可享用。

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