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炒烏龍麵

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材料：烏龍麵、香菇、杏鮑菇、捲心菜

 

調味料：素蠔油、香菇粉、香油

 

做法：

 

1. 烏龍麵汆燙過瀝幹備用。

 

2.鍋內放少許香油，加熱後，放入香菇、杏鮑菇炒至香味出，後加入素蠔油、少許水，沸騰後，加入烏龍麵、捲心菜、香菇粉，快炒拌勻後，即可起鍋。

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