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纸杯蛋糕

7 3 月, 2019132 views0

纸杯蛋糕

用料
湯種戚風2.0蛋糕粉140g雞蛋200g油40g水34g
準備好材料

把湯種蛋糕粉，雞蛋，水倒入打蛋盆，用矽膠刮刀攪拌均勻

用電動打蛋器，打發8分鐘，打發致紋路不消失，可拉出雞尾狀。

倒入油後用打蛋器攪拌均勻

用裱花袋裝好，擠入紙杯，三分二滿即可。

放入預熱好爐溫（150度）的烤爐中。

烤致大概30分鐘，表面金黃色即可出爐。

紙杯蛋糕完成。

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