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麻醬麵

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材料：面，小黃瓜，胡蘿蔔，豆包

 

調味料：芝麻醬，昆布醬油，香菇粉，糖，香油

 

做法：

 

1.鍋內放水，沸騰後，將面放到滾水中煮熟後撈起瀝乾備用。

 

2.小黃瓜，胡蘿蔔切絲備用;豆包炸至金黃色，切碎片備用。

 

3.鍋內放入香油，芝麻醬，昆布醬油，香菇粉，糖，水調勻煮沸即關火，醬汁盛起備用。

 

4.將小黃瓜絲，胡蘿蔔絲，豆包，放於面上，淋上芝麻醬汁即可。

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